Ｊふらんくのこだわり

Our Commitment

３つのこだわり

3 Commitments

その１　サイコロステーキは店舗にてオーダーカット

当店のサイコロステーキはパッカーブランド指定、グレード指定にこだわり、店舗にてオーダーカットしています。チルドステーキのため柔らかさに定評があります。また、ステーキソースも秘伝のレシピにて、いちから手作りしており、松山風なのが人気です。

ステーキには欠かさせない影の脇役、塩コショウのブレンド比率にもこだわりを持っております。素材の良さを活かすためにあえてレア気味でご提供させて頂きますが、よく焼きをご希望の方は遠慮なくお申し付けください。

その２　食べ応えバツグン！20㎝のジャンボエビフライ

当店のジャンボエビフライは20ｃｍあります！エビフライは頭がついているのが有頭、頭なしは無頭といいます。名古屋から東日本では無頭が好まれ、関西より西日本は有頭に値打ちを感じるのだそうです。

品種はブラックタイガー（牛エビ）とも呼ばれ、熱を入れると赤く発色します。店舗でその日の海老を丁寧に下処理をしカットしているため新鮮でぷりぷり食感のエビフライをご提供することができます。また、生パン粉にこだわり、エビフライには定番のタルタルソースも秘伝のレシピにそっていちから手作りしております。

その３　他では見ることのないテイクアウトメニュー

当店のボリュームたっぷりなメニューをそのままテイクアウトしてお客様のお家でまたは会社でご堪能できます。
特に20㎝ジャンボエビがそのまま丸ごと最大２尾も入るメニューもあるなど当店だけのテイクアウトをお楽しみください。

リモートワークの合間や忙しい主婦の方などに当店のスタミナたっぷりな食事を美味しくそのままご提供できるようメニューを充実いたしました。
※あらかじめご予約いただければ大口のご注文も承ります。お気軽にお問い合わせください。